1. Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví
| Title | Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví : metodika druhu Nmets / Irena Korbelářová |
|---|---|
| Author | Korbelářová, Irena, 1963- (Author) |
| Publication | Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2023 |
| Scope | 203 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, faksimile ; 25 cm |
| Document kind | Handbooks |