Number of the records: 1
Retrojídlo
SYS 0196037 LBL 00000nam-a22^^^^^-i-4500 003 CZ-PrPKS 005 20251112125352.8 007 ta 008 250819s2020----xr-afh-e--f---000-0-cze-- 020 $a 978-80-264-3317-0 $q (vázáno) 040 $a ABA011 $b cze $e rda 084 $a 2841 084 $a 2826 084 $a 3611.2 100 1-
$7 par_us_auth*0056706 $a Franc, Martin, $d 1973- $4 aut 245 10
$a Retrojídlo : $b jak jsme jedli za socialismu / $c Martin Franc 250 $a 1. vydání 264 -1
$a V Brně : $b CPress, $c 2020 300 $a 262 stran : $b ilustrace (převážně barevné), faksimile ; $c 24 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 336 $a statický obraz $b sti $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 500 $a Obálkový podnázev: *jídla * podniky * značky * zvyky * 504 $a Obsahuje bibliografii 520 2-
$a Nakoukněte pod pokličku socialistické gastronomie! Pamatujete na mléčné bary, šunku v aspiku, ruské vejce, kubánské pomeranče nebo termosky, co se tak snadno rozbily zevnitř? Na některé podoby socialistického stravování vzpomínáme rádi, u jiných se nám strachy sevře žaludek – pojďte si je připomenout všechny! Během gastrovýletu do minulosti se zastavíme v ikonických podnicích jako Čínská restaurace a Zlatá Praha, ale nevynecháme ani domácí kuchyni či školní jídelny s proslulou omáčkou UHO. 650 07
$7 par_us_entry*0013494 $a výživa 650 07
$7 par_us_entry*0003082 $a hromadné stravování 650 07
$7 par_us_entry*0002316 $a gastronomický obor 650 07
$7 par_us_entry*0002880 $a historie 650 07
$7 par_us_entry*0015520 $a Československo 650 07
$7 par_us_entry*0015411 $a 2. polovina 20. století
Number of the records: 1