Rozinková, Kateřina Úspěšnost českých piv v zemích střední Evropy v době mezi dvěma světovými válkami / Kateřina Rozinková. -- Praha : Národohospodářský ústav Josefa Hlávky, 2016. -- (Studie Národohospodářského ústavu Josefa Hlávky ; 5/2016). -- 250 výtisků. -- Anotace: Práce se zabývá zhodnocením úspěšnosti českých piv na meziválečném, zejména evropském trhu pivem. V tomto období se domácí podniky snažily navázat na exportní vazby vytvořené již před rokem 1918, postupně vytvářely i vztahy nové, které se pak významně promítaly do celkové struktury vývozu. Práce si klade za cíl typizovat podobu klasického českého vývozního pivovaru a jeho výrobku a formulovat tak podobu toho, co bylo pro konzumenty z odběratelských zemí na českém pivu atraktivní. To nelze udělat bez krátkého vhledu do historie konzumních zvyklostí okolních zemí, stejně nástinu vývoje oboru na našem území. -- ISBN : 978-80-88018-10-0 (brožováno). *2Studie Národohospodářského ústavu Josefa Hlávky ; 5/20160 pivo * vývoz * období první Československé republiky (1918-1938) * Československo * kartel * značka