Lymbery, Philip, 1965- Farmagedon : skutečná cena levného masa / Philip Lymbery s Isabel Oakeshottovou ; z anglického originálu Farmageddon - the true cost of cheap meat ... přeložil Lumír Moudrý. -- Vydání v českém jazyce první. -- Praha : Carpe Momentum, 2017. -- Anotace: Průzkumná pouť za zavřené dveře nezvladatelného zemědělského průmyslu napříč světem - ze Spojeného království a Evropy, přes USA až do Číny, Argentiny, Peru a Mexika. Je to alarm vyzývající ke změně současné výroby potravin a stravovacích návyků i snaha o nalezení cesty k lepší budoucnosti zemědělství. Hospodářská zvířata zmizela ze zemědělské půdy, protože se z výroby potravin stal globální průmysl. Už nikdo s určitostí neví, co do výroby potravin vstupuje a co konzumujeme - jak se ukázalo při aféře s koňským masem ve Spojeném království. Zemědělská intenzifikace ohrožuje naši krajinu, zdraví i kvalitu našich potravin po celém světě, bez ohledu na to, kde žijeme. Naše zdraví je ohrožené: polovina všech celosvětově využitých antibiotik se běžně podává průmyslově chovaným hospodářským zvířatům, což přispívá ke vzniku smrtících superbacilů, které odolávají antibiotikům. Probíhá systematické ničení volně žijící fauny: Spojené státy křižují kamióny s včelami (nebo se přivážejí letecky až z Austrálie) pro opylení ovocných stromů v obřích sadech Kalifornie, kde již byl volně žijící hmyz zdecimován v chemické válce. Zvířatům se zkrmují obilniny, které by mohly nasytit miliony lidí: sója a obilí, které by mohly živit tu nejchudší část lidstva, se stále více pěstují jako krmivo. -- ISBN : 978-80-905334-4-8 (brožováno). Oakeshott, Isabel, 1974-. Moudrý, Lubomír, 1963-. [Farmageddon. Česky] živočišná výroba * potravinářská výroba * potravinová politika * etika * podnikatelská etika * ochrana zvířat * hospodářská zvířata * spotřební společnost * plýtvání