Počet záznamů: 1
Poměry číšnických učňů v Praze
Název Poměry číšnických učňů v Praze : sociologicko-psychologická studie / Rudolf Mudroch Autor Mudroch, Rudolf, 1904-1942 (Autor) Nakladatel V Praze : Lidová knihtiskárna A. Němec a spol., 1929 Rozsah 121 s. ; 22 cm + 1 příl. Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Edice Publikace sociálního ústavu č. 41 Poznámky Vydáno s podporou Masarykovy akademie práce Výrazy tezauru učňovské vzdělávání * učeň * gastronomický obor * sociální analýza * sociální stav Klasifikační znaky 2821 - Sociální rámec 4406 - Zaměstnanost Počet ex. 2, z toho volných 0, prezenčně 2 Druh dok. Studie kniha
Signatura Lokace Info F 7097 EXH - externí sklad Holešovice pouze prezenčně F 7888 EXH - externí sklad Holešovice pouze prezenčně
Počet záznamů: 1