Počet záznamů: 1
Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970
Název Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 / Martin Franc Autor Franc, Martin, 1973- (Autor) Vydání Vydání první Nakladatel Praha : Academia, 2024 Rozsah 734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Jazyk resumé Angličtina Edice Šťastné zítřky ; sv. 48 Poznámky Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Anglické resumé Anotace Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách. Ukazuje, jak se utvářely ceny potravin a co lidé vnímali jako luxus. Zkoumá nejrůznější aspekty ovlivňující stravovací návyky a zaměřuje se i na dobovou propagaci zdravé výživy a na prosazování inspirací ze zahraničí. Problematiku zasazuje do širokého kontextu kulturních, sociálních, hospodářských, ale i politických dějin. Výrazy tezauru výživa * hromadné stravování * potravinářská výroba * Československo * 40. léta 20. století * 2. polovina 20. století Klasifikační znaky 2841 - Zdraví 2826 - Sociální vztahy 6031 - Zemědělsko-potravinářský sektor ISBN 978-80-200-3605-6 Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. Monografie 
kniha
Call number Location Info F 92464 PSS - Poslanecká sněmovna Title Bruselský diktát, aneb, Co školy o EU neučí / Ondřej Houska, Michal Půr Author Houska, Ondřej, 1981- (Author) Another authors Půr, Michal, 1978- (Author) Publication Praha : Economia, a.s., 2025 Scope 248 stran : ilustrace ; 20 cm Country Czech Republic Language Czech Edition Edice HN Portion of title Co školy o EU neučí Annotation Evropská unie. Pro někoho samozřejmá součást každodenní reality, pro jiného vzdálený a neproniknutelný moloch. Většina lidí si při jejím zmínění představí šedé chodby v Bruselu, úředníky s hromadou papírů a nekonečné debaty o tom, jaké má mít banán správné zakřivení. Přiznejme si to – obraz EU, který se k nám dostává, málokdy nadchne. Ale co když za tím vším je svět plný příběhů, zákulisních her, nečekaných zvratů a lidí, kteří v něm hrají roli větší, než byste čekali? Autoři nejposlouchanějšího českého podcastu o EU, „Bruselský diktát“, vás vezmou tam, kam se běžně nedostanete – do zákulisí evropské politiky, kde se rozhoduje o věcech, které ovlivňují váš každodenní život, a také do příběhu o tom, jak to celé vzniklo. Místo stohů odborné literatury a školních učebnic vás čeká srozumitelný průvodce, který vás nebude nudit ani minutu. Tahle kniha je psaná pro všechny, kteří chtějí vědět, jak EU skutečně funguje, ale nemají chuť ztrácet čas překládáním byrokratického žargonu. Místo suchých paragrafů a unylých frází dostanete příběhy a historické souvislosti, které vám všechno zasadí do kontextu. A navíc – humor, který vás občas přinutí se smát nahlas, i když jde o vážná témata.
Počet záznamů: 1